Prijavite se
Registrujte se
Konkurišite
Konkurišite za ovaj posao
Opis posla:
- Obilazi maloprodajne objekte i kontroliše kvalitet, kvantitet i način izlaganja proizvoda iz kategorije pekare, kolača i gotovih jela.
- Koordinira rad zaposlenih u navedenim kategorijama i pruža stručnu podršku maloprodajnim objektima.
- Predlaže unapređenje asortimana, prodajnih aktivnosti i poslovnih procesa.
- Prati tržišne trendove, konkurenciju i cenovnu politiku i predlaže odgovarajuće prodajne cene.
- Izrađuje nedeljne planove tražnje i prati trebovanje robe iz maloprodajnih objekata.
- Prati prodajne rezultate, analizira rezultate popisa i predlaže korektivne mere radi unapređenja poslovanja.
- Kontroliše primenu definisanih standarda, procedura i HACCP sistema.
- Učestvuje u obuci i razvoju zaposlenih na odeljenjima pekare i gotovih jela.
- Prati zakonsku regulativu i promene na tržištu i predlaže mere za unapređenje poslovanja.
- Priprema redovne izveštaje o rezultatima poslovanja iz svog delokruga rada.
Uslovi:
- Iskustvo u maloprodaji, pekarskoj industriji ili radu sa gotovim jelima.
- Poznavanje HACCP standarda.
- Razvijene organizacione i komunikacione veštine.
- Analitičnost, odgovornost i samostalnost u radu.
- Spremnost na svakodnevni obilazak maloprodajnih objekata.
